Allan Rahardian. Waktunya untuk bekerja keras dan memaksimalkan fungsi kompor pada umumnya. Kertas-kertas berisi orderan mulai berjajar di depan jendela cheker dan dapur. Teriakan menu yang harus di siapkan dari operator mulai menggema silih berganti di seluruh dapur. Suara sodet yang beradu dengan penggorengan menyatu dengan irama setiap gerakan pisau. Harum dari berbagai macam masakan tak luput dari perhatian. Beberapa kali aku menyingsingkan lengan bajuku yang agak mengganggu. Aku sedang menyiapkan menu andalan disini, Gurame goreng sause special, yang hanya crew dapur dari Restorant pangestu Ibu yang tahu. Setelah minyak panas aku memasukan ikan gurame berukuran besar yang memenuhi wajan. Biasanya aku hanya menyiapkan keperluan para chef. Tapi karena hari ini entah kenapa banyak kar

