Iniziai a frequentare Patricia O'Malley dopo quel Natale. Chi l'avrebbe detto che nel mio anno finale da chef avrei incontrato l'amore. Eppure era stato così. L'energia di Patty mi aveva completamente preso, tanto da farmi osare con lei. Era la sua grinta, la passione che aveva dentro emergevano dai suoi occhi e dal suo sorriso. Non avevo resistito, nonostante sapessi che non era normale aspettarla ogni giorno fuori dalla bakery lo avevo fatto. Mi piaceva passeggiar con lei e chiacchierare. Mi piaceva proprio lei e l'attrazione che provavo era palese. Così poco prima che tornasse in'Irlanda per Natale glielo dissi. Mi piaceva diventare qualcosa con lei. La sua risposta mi parve un sì. Così quelle vacanze le vissi in modo molto più positivo. Mi presentai a casa di zia Saffi galva

