Szerinte a dán ingatlanárak is közrejátszottak abban, hogy megmaradtak az összeülős vacsorák Dániában.
– A II. világháború után elérhetőbbé váltak a házak, ezért a legtöbb dán tarthatott külön étkezőhelyiséget. Más országokban sok fiatal jó, ha egy szobát vagy egy parányi manzárdot megengedhet magának, ahol nincs ebédlő, sehol sem lehet leülni együtt. Akkor pedig be kell ülnötök valahova enni.
Beszélek neki a Dániában tapasztalt házi vacsorákról – főleg, hogy mindegyik három fogásból állt, volt szalvétaorigami, és legalább éjfélig tartott.
– Ráadásul munkanap!
Trine nevet, és elismeri, hogy Dániában némi túlzás övezi azt, ha vacsoravendégeket hívsz az otthonodba.
– A dánok egy egész napot rászánnak a fogások, a főzés és a szórakozás megszervezésére, ha pedig a nehezén túl vannak, szív
