Kabanata 51
Sa sumunid na araw ay ginawa ko nalang abala ang aking sarili sa paglikha ng mga dishes na inatas sa akin ni Sir Mikael once na na-open na ang kanyang restaurant. Sobrang focus ako maski sa isang katiting na detalye dito sa aking mga ginagawa ngayon. I want it to be perfect, iyong tatangkilin talaga ng madla.
Mahirap kasi ang kompetisyon sa mga Italian restaurant dahil masasabi kong sikat at patok ito sa mga Pinoy. Pero napapansin kong kalimitan nila na inihahanda ay ang mga ‘kilalang’ Italian foods na, katulad ng pizza, lasagna at iba’t-ibang uri pa ng pasta.
Gusto ko ang mga dishes na ilalagay ko sa menu ay ‘yung hindi mga tipikal, pero espesyal at syempre masarap.
Napabuntong-hininga ako pagkatapos kong gawan ng presentation ang linuto kong Florentina Steak, kasunod ay
